Presente ormai in quasi tutte le nostre case, il forno a microonde è diventato un alleato indispensabile: veloce, comodo e perfetto non solo per riscaldare o scongelare, ma anche per cucinare piatti semplici o preparazioni più elaborate.Tuttavia, non tutti gli utensili sono adatti a questo tipo di cottura. Scegliere i materiali giusti è fondamentale per garantire sicurezza, efficienza e una migliore qualità del cibo. In questo articolo ti mostro quali utensili usare nel microonde, quali evitare e come scegliere quelli più adatti alle tue esigenze.
Utensili per Riscaldare nel Microonde
Riscaldare non è la stessa cosa che cuocere, per questo, quando ci accingiamo ad usare il microonde, servono materiali adeguati.
I migliori per il semplice riscaldamento sono:
- Plastica resistente al calore (BPA free e certificata “microwave safe”)
- Vetro borosilicato (come il Pyrex): resistente, sicuro e non assorbe odori
- Ceramica: ottima per liquidi, porzioni di cibo e piatti pronti
Meglio evitare qualsiasi oggetto che contenga metallo o decorazioni metalliche, perché potrebbero generare scintille e danneggiare il microonde.
Utensili per Cucinare nel Microonde
La ceramica è uno dei materiali più affidabili: resiste alle alte temperature, non altera i sapori e distribuisce bene il calore.
Ecco alcuni accessori utili per cucinare vere e proprie ricette nel microonde:
- Pirofile in ceramica, perfette per lasagne, sformati, paste al forno
- Tazze in ceramica, ideali per riscaldare bevande o preparare mug cake
- Vaporiere per microonde, ideali per cuocere verdure, pesce e carni leggere in modo veloce e sano
- Pentole Crisp, progettate per l’esclusiva funzione Crisp dei microonde compatibili: combinano microonde, grill e calore dal basso, permettendoti di ottenere pietanze croccanti all’esterno e morbide all’interno. Sono perfette per pizze, patatine, torte salate e secondi piatti dorati senza usare troppo olio.
Se il tuo microonde è dotato della funzione grill, puoi utilizzarla per rendere i piatti più croccanti—ma ricorda che questa funzione richiede accessori idonei al grill, generalmente in ceramica o in vetro resistente.
Utensili in Silicone
Un altro grande alleato del microonde è il silicone: flessibile, resistente e facile da pulire.
Tra gli strumenti più utili ci sono:
- Copricibi in silicone, perfetti per evitare schizzi
- Coperchi stretch, che mantengono l’umidità durante il riscaldamento
- Stampi in silicone, ottimi per dolci, uova o preparazioni veloci
Assicurati sempre che il silicone utilizzato sia alimentare e certificato per l’uso in microonde. : flessibile, resistente e facile da pulire.
Tra gli strumenti più utili ci sono:
Attenzione alla Dicitura: “Microwave Safe”
Per evitare rischi e ottenere i migliori risultati, verifica sempre che utensili e contenitori riportino la dicitura “microwave safe”.
Questa certificazione garantisce che:
- Non rilascino sostanze nocive
- Non si deformino
- Non danneggino il tuo elettrodomestico
Con gli utensili giusti, cucinare e riscaldare con il microonde diventa semplice, pratico e sicuro.